JUMBO Seafood @ East Coast Seafood Centre (东海岸珍宝海鲜楼)

JUMBO Seafood珍宝海鲜始创于1987年，它是其中一个新加坡知名的本土海鲜楼品牌。第一家餐厅坐落于热门的东海岸海鲜中心，东海岸有着一​​些知名的海鲜餐厅，是当地人和游客喜爱的海鲜天堂。珍宝海鲜多年来以优质新鲜的海鲜美食而得名。其中辣椒螃蟹和胡椒螃蟹为领军招牌菜，逐步打响珍宝海鲜的知名度。目前在新加坡以有5间分店，在中国上海也开设了多家分店。

东海岸珍宝海鲜楼有两层楼的，很大的空间，可容纳数百人。楼下是没有冷气的，但可以看到海景。二楼是有冷气的，比较安静和舒服。

我没点他们的招牌菜。但我点了珍宝泰式鱼翅煲 JUMBO Thai Style Shark’s Fin (SGD42) ，咸蛋炒螃蟹 Fried Crab with Salted Egg (SGD62.40) 和港蒸笋壳 Steamed Hong Kong Style ‘Soon Hock’(SGD72)

珍宝泰式鱼翅煲 JUMBO Thai Style Shark’s Fin 

 一小煲，可分两碗。哇！一整片的鱼翅，我的印象中还是第一次吃。好吃！

珍宝泰式鱼翅煲 JUMBO Thai Style Shark’s Fin 

螃蟹和笋壳是按照时价来计算，当天的价钱是螃蟹SGD78一公斤，笋壳SGD90一公斤。他们最小的螃蟹和笋壳是800克。

咸蛋炒螃蟹 Fried Crab with Salted Egg 

一只螃蟹就800克了，蟹钳好大。美中不足的是，咸蛋的香味不够也不香，但还好螃蟹本身的肉质新鲜。

咸蛋炒螃蟹 Fried Crab with Salted Egg 

港蒸笋壳 Steamed Hong Kong Style ‘Soon Hock’ 

港式酱汁不错，但是800克的笋壳真的有点大只，肉质过老，不嫩滑了。浪费了一条好鱼。

港蒸笋壳 Steamed Hong Kong Style ‘Soon Hock’ 

 这餐我总共花了SGD211.60包括服务费和GST。

EAST COAST SEAFOOD CENTRE

Block 1206 East Coast Parkway #01-07/08,
East Coast Seafood Centre, Singapore 449883
Tel : 6442-3435 | Fax : 6444-5373

Mondays - Fridays:
5pm – 11.45pm (last order at 11.15pm)

Saturdays, Sundays & Public Holidays:
11:30am – 12am (last order at 11.15pm)

https://www.jumboseafood.com.sg/en/home